每年的5—9月份是鲜花经营的淡季,但今年特别惨淡,上半年,每个月的收入除去开支,才刚刚够房租费。”在浙江温岭市中医院附近开了10年花店的曾女士告诉记者。
其实,记者在市区多家花店了解到,像曾女士这样的花店经营者不在少数。原来,每到炎热的夏季就是鲜花的淡季,今年由于物价上涨、成本的上升,再加上节日、喜庆日不多,很多花店利润直线下降。
但许多小花店开始出“高招”,开发多元化经营、多渠道销售的模式。曾女士告诉记者,她现在正积极联系一些晚会和舞会组织者,希望能在这方面有所收获。
温岭市泽国镇百合园花店的丁小姐这几天正忙着学习绢花经营与申办烟花爆竹许可证。她觉得单纯靠鲜花经营不足以应对淡季,花店应该实行多元化经营才能实现利润的最大化。
业内人士分析,现在结婚当天婚车、婚宴等都少不了用花,单婚车用花就近800元。温岭市百花源郭经理建议,如果花店和婚庆公司绑定做长期生意,并且在能力范围内发展酒店开展鲜花租赁,也能提高淡季的经营收入。郭经理还建议,鲜花店可以兼带经营一些与鲜花有关的饰品,根据不同店铺位置,根据附近顾客的喜好,经营一些水培植物、仿真花等等。
图为温岭四季青花店内景:
